શું તમે સ્કોન્સમાં દૂધને બદલે પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો?
શું તમે સ્કોન્સમાં દૂધને બદલે પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો?

વિડિઓ: શું તમે સ્કોન્સમાં દૂધને બદલે પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો?

વિડિઓ: પશુઓ માં દૂધ વધારવા માટે શું કરવું? 2022, સપ્ટેમ્બર
Anonim

પાણી. તમે પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો મોટાભાગની પકવવાની રેસિપીમાં જે માટે જરૂરી છે દૂધ. વાપરવુ 1 કપ પાણીઅને દરેક 1 કપ માટે 1-1/2 ચમચી માખણ દૂધ રેસીપી માટે બોલાવવામાં આવે છે. વધારાનું માખણ કરશે તમારા બેકડ સામાનને ભેજવાળી રહેવામાં મદદ કરો.

પણ, શું તમે દૂધ માટે પાણી બદલી શકો છો?

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પાણી કરી શકો છો તરીકે પણ વાપરી શકાય છેબદલી માટે દૂધ, પરંતુ તમે રેસીપીના સ્વાદ અને ટેક્સચરમાં કેટલાક ફેરફારોની અપેક્ષા રાખવી જોઈએતમેબનાવી રહ્યા છીએ.

તેવી જ રીતે, સ્કોન્સમાં દૂધનું કાર્ય શું છે? ઠંડા પ્રવાહી ચરબીને ઓગળતા અટકાવે છે. માખણ વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ આપે છે. દૂધદૂધ અથવા વપરાયેલ પ્રવાહી જરૂરી અંતિમ રચનાના આધારે બદલાઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અડધાને બદલીને દૂધ ક્રીમ સાથે ભારે ઉત્પાદન કરે છેસ્કોન બનાવટ, છાશનો ઉપયોગ કરતી વખતે હળવા, વધુ બ્રેડ જેવી બનાવે છે સ્કોન.

બસ, શું હું મફિન્સ માટે દૂધને બદલે પાણીનો ઉપયોગ કરી શકું?

એ. તેના બદલે વનસ્પતિ તેલ, તમે વાપરી શકોઓગાળવામાં માર્જરિન, માખણ અથવા શોર્ટનિંગ. પ્ર. માં એ મફિન તે માટે બોલાવે છે પાણી, કરી શકો છો હું અવેજી દૂધ?એ. અમે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી તેના બદલે દૂધ ના પાણીકારણ કે દૂધ કરી શકો છો પેપર લાઇનર્સ અથવા તેની બાજુઓમાં છિદ્રો બનાવો મફિન્સ.

પકવવામાં દૂધ શું કરે છે?

માં પ્રોટીન દૂધ મજબૂત બેટર ઓર્ડોફ બનાવે છે, જે વધવા માટે સક્ષમ છે અને ની કઠોરતાનો સામનો કરી શકે છેબાફવું. ખાંડ અને ચરબી દૂધ ટેન્ડરાઇઝ અને ભેજવા માટે મદદ કરે છે શેકવામાં સારું, સ્વાદ ઉમેરતી વખતે. ખાંડ પણ એક ઘટક છે જે સોનેરી બ્રાઉન પોપડો બનાવે છે શેકવામાંમાલ

વિષય દ્વારા લોકપ્રિય